maPlant'BOX fraisier: le jardin suspendu voit rouge fraise - Jardin Express
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maPlant'BOX présente sa box Fraisiers 

Ca y est, la première maPlant’BOX est sortie, et elle est composée de … FRAISIERS

Et oui, le printemps est là, et quoi de mieux que de commencer ses plantations avec un des fruits préférés des français. La beauté, le goût, le parfum… Les fraises ont tout pour charmer nos papilles !

Regardez la vidéo pour réussir la plantation : c'est par ici !

Fraisier Delizz® >>

Des fraises à portée de main pour tous les gourmands avec ces plants de fraisier particulièrement bien adaptés à la culture en pots.

Quand la plante est placée au soleil (mais pas soleil brulant) , elle produit pendant au moins quatre semaines de savoureuses fraises, très parfumées.  

Le fraisier Delizz® est le vainqueur de All America Selections (AAS) 2016. Les variétés recevant l'AAS Winner ont été testées et approuvées pour leur supériorité au jardin par des professionnels de l'horticulture à travers l'Amérique du Nord.

Conseils de plantation en pleine terre :

  • Espacez les plants de 30 cm en tous sens
  • Les plants de fraisiers n'apprécient pas la compagnie des choux.
  • Si votre terre est humide, plantez les plants sur des buttes de 10 à 20 cm de hauteur.
  • Paillez autour des pieds en été, pour maintenir la fraîcheur du sol. Le fraisier étant à l’origine une plante de sous-bois, l’utilisation de broyat de bois comme paillage semble être une bonne idée. Autre solution : de la paille naturelle, des feuilles mortes, de la paillette de lin, des cosses de cacao, etc.
  • Vous pouvez également installer, à proximité des jeunes plants, de la cendre ou du marc de café pour faire fuir les limaces et escargots.
  • Utilisez un engrais spécifique  de type composé organique NPK 6-5-10. Nous vous conseillons l'engrais Minigran à libération lente qui entretient la fertilité de la terre durant plus de 100 jours. Un mélange conçu pour la culture biologique.

Conseils de plantation en pot, jardinière ou sac vertical

  • Installez une couche de graviers ou de billes d'argile au fond pour faciliter le drainage.
  • Utilisez les cones d'Osmocotte offerts. Ils fourniront de l'engrais de manière continue. pas besoin d'en ajouter durant la belle saison.
  • Pour cultivez vos fraises sur vos balcons, rien de mieux que le sac vertical. Avec ce sac, utilisez un cône d’arrosage pour que tous les plants reçoivent la même quantité d’eau. 

Et enfin... 

  • Soyez vigilants sur le positionnement du collet (partie de transition entre les racines et les tiges) : il doit affleurer la terre, ni trop haut ni trop bas pour permettre une bonne reprise.

9 conseils pour des fraises savoureuses :


Conseil n°1 : l'emplacement

Placez votre plante Delizz® au soleil, non brulant.

Conseil n°2 : bien arroser

Arrosez au moins une fois par semaine, surtout en cas de fortes chaleurs. 

Conseil n°3 : surveiller pour des fruits gouteux 

Vos plantes ne doivent pas se faner, cela indique un manque d'eau et une perte de goût pour vos fruits. Dans ce cas, il est conseillé d'immerger le pot pour quelques minutes afin de rendre le terreau à nouveau humide.

Conseil n°4 : un bon support pour une bonne nutrition

Les tiges ne doivent pas se plier ou casser. Cela conduirait à une interruption dans la distribution des nutriments à travers la plante via sa sève. Il est donc important que ces tiges aient un bon support (mur ou tuteur). Sinon, vos fraises risquent de prendre un goût amer et une couleur terne.

Conseil n°5 : donner de l'espace

La majorité des fraises Delizz® est récoltée entre avril et juin avec un pic de production en mai ou juin suivant votre région. Ensuite, il est temps de  rempoter dans un pot plus grand ou de planter en pleine terre dans le jardin. 


Conseil n°6 :  protéger des néfastes

Les escargots aiment les fraises, mais ils aiment aussi la bière. Ainsi grâce à un petit pot rempli de bière diluée, vous pourrez échapper aux attaques d'escargots. Les oiseaux peuvent aussi profiter de vos cultures, pour l'empêcher, un filet tendu au-dessus des plantes sera suffisant. 


Conseil n°7 : une cueillette optimale

Les fraises de votre plante Delizz® doivent être cueillies à pleine maturité pour obtenir un goût optimal. Une cueillette deux fois par semaine est recommandée.


Conseil n°8 :  conserver sa vigueur

En été, supprimez régulièrement les stolons qui ont tendance à épuiser le pied mère. Les stolons sont des tiges qui partent de la plante et qui portent à leur extrémité une petite plantule qui normalement reprend racine et forme une autre plante. 


Conseil n°9 :  dernier entretien

A l'automne, supprimez les feuilles sèches. 

TOP 5 des Bienfaits de la Fraise

Les fraises ont énormément de vertus. En plus d'être pauvres en calories, d'avoir bon goût, elles sont antioxydantes. Ainsi, elles font du bien à votre corps, dans tous les sens du terme.

Et oui, vous le saviez que la fraise avait tous ces bienfaits ?

#1. VITAMINE C

#2. BONNE DIGESTION

#3. PREVENTION DE MALADIES

#4. REMEDE MINCEUR

#5. FRAISE COMME PRODUIT DE BEAUTE

Et oui, la Fraise peut être utilisée comme produit de beauté. En masque pour diminuer les cernes, tonifier la peau ou lutter contre l'acné. Mais aussi en gommage...

Et puis, grâce à ses vertus antioxydantes, un bon jus de fraises dès le matin c'est uen bonne et... belle idée.

Plus d'infos sur les vertus de beauté sur le site amelioretasanté.com ;)

LES FRAISES : DE MON JARDIN A MON ASSIETTE

Après l'effort, le réconfort : Sélection de recettes originales avec les fraises du jardin !

Pour changer du champagne, du vin ou encore, de la bière, Etonnez vos invités ! 

 La Margarita fraises-basilic

Pour cette recette, vous avez besoin d'une petite dizaine de fraise.

Prélevez les fraises de votre superbe fraisier Delizz® (au passage, vous pouvez vous laissez tenter pour une grignoter une ou deux)

Vous avez aussi besoin de 5 feuilles de basilic. Ecrasez les deux ingrédients à l'aide d'une fourchette. Ajoutez un peu de jus de citron vert et du sirop de sucre de canne.

Et on shake et on shake....

Puis, rajoutez la tequila* + 3cl de Cointreau* avec des glaçons.

Et on re-shake, on re-shake.

Votre Margarita est prête: fraiche, sucrée, originale...

MIAM MIAM !!!

*L'Abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

Aujourd'hui, l'exotisme est en vogue dans nos assiettes. Voici quelques petits exemples d'association de la fraise pour des mélanges étonnants !  

La fraise avec ....

Fraise + balsamique. Parfait avec des langoustines ! Une petite sauce à la fraise et au vinaigre balsamique, pour rajouter un peu de sucre et d'acidité au vinaigre.

Fraise + pizza. La si controversée pizza ananas à du soucis à se faire. Et oui, la fraise se marie très bien sur une pizza au poulet et mozzarella. Un contraste sucré salé toujours plus savoureux !

Et le plus étonnant, et pourtant il nous fait saliver ...

Fraise + fromage. Et oui, on vous propose de tester: le camembert frit aux fraises !

Rien de plus facile, un camembert frit sur son lit de salade et de fraise. Et pourtant si original. Le petit goût sucré diminue l'aspect "lourd" du fromage frit et vous emmène dans un monde de saveur digne des plus grands chef !

  

Après vous en avoir fait voir de toutes les saveurs, il est temps de remettre la fraise à sa place de fruit, et donc de dessert.

Tiramisu léger aux fraises et chèvre 

chèvre (100g), du mascarpone (100g), des petits suisses, des blancs d'oeufs (4), du sucre (80g), des boudoirs, du jus de litchis ou du soho, et bien évidemment, des fraises.

Le chèvre et le mascarpone vont servir de base crémeuse au tiramisu. Ajoutez-y les deux petits suisses pour rendre le mélange encore plus onctueux. Puis, montez vos blancs en neige et incorporez le sucre. Mélangez la meringue obtenue avec la crème chèvre-mascarpone.

Imbibez vos boudoirs de jus de litchi ou de soho puis déposez les dans votre plat.

Ajoutez une couche de fraise, puis une couche de la crème onctueuse. Recouvrez le tout d'une nouvelle couche de boudoir.

Recommencez l'opération jusqu'à l'écoulement des stocks :p

Pour le plaisir des yeux, disposez quelques fraises sur le dessus. Puis laissez reposer plusieurs heures au frigo.

Bonne dégustation ;)

Maintenant, vous avez tous les ingrédients en main pour planter, cultiver et profiter de vos fraisiers jusqu'à la fin de l'été !

C'est rapide, facile, et tellement bon ! Et c'est maPlant'BOX.

Alors si vous aimez le principe, la prochaine BOX c'est par ici ---> 

maPlant'BOX mi Avril